Placa de aço de 15mm, rectificadas com revestimento de cromo rígido....
Placa de aço de 15mm, rectificadas com revestimento de cromo duro....
Placa a gás, superfície de aço. Placa de aço de 6mm de espessura....
Placa a gás, superfície de aço. Placa de aço de 6mm de espessura....
Placa a gás, superfície de aço. Placa de aço de 6mm de espessura....
Banho Maria sobre carro para 4 cuvetes GN 1/1 de profundidade máxima...
Banho Maria sobre carro para 3 cuvetes GN 1/1 de profundidade máxima...
Banho Maria sobre carro para 2 cuvetes GN 1/1 de profundidade máxima...
Placa de aço de 15mm, rectificadas com revestimento de cromo rígido. Superfície da placa 760x400mm. 3 queimadores.
Placa de aço de 15mm, rectificadas com revestimento de cromo duro. Superfície da placa 560x400mm. 2 queimadores.
Placa a gás, superfície de aço. Placa de aço de 6mm de espessura. Superfície da placa 983x395mm. 3 queimadores.
Placa a gás, superfície de aço. Placa de aço de 6mm de espessura. Superfície da placa 783x395mm. 3 queimadores.
Placa a gás, superfície de aço. Placa de aço de 6mm de espessura. Superfície da placa 583x395mm. 2 queimadores.
Banho Maria sobre carro para 4 cuvetes GN 1/1 de profundidade máxima 200mm. Aquecimento com resistência de 2000W.
Banho Maria sobre carro para 3 cuvetes GN 1/1 de profundidade máxima 200mm. Aquecimento com resistência de 2000W.
Banho Maria sobre carro para 2 cuvetes GN 1/1 de profundidade máxima 200mm. Aquecimento com resistência de 2000W.
Especial para coletividades. Uso intensivo na restauração.
Triturador profissional. 300W. Bloco de motor de velocidade variável. Braço extraível de 300 mm. Desenhado para utilização contínua em recipientes de até 15 litros.
Triturador e batedor de varas profissional. 400W. Bloco motor de velocidade variável. Braço triturador extraível de 306 mm. Desenhado para utilização contínua em recipientes de até 30 litros. Braço batedor com capacidade de 2 a 50 claras de ovo.
Aparelho para mistura de sopas, molhos, purés de legumes...
Torradeira de 1 piso com temporizador. A linha de torradeias Junex oferece modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão.
Torradeira de 2 pisos com temporizador. A linha de torradeias Junex oferece modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão.
Torradeira de 2 pisos. A linha de torradeias Junex oferece modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão.
Concebido para cortar grandes volumes de legumes rapidamente. Não Inclui Discos de Corte
O Cúter de Mesa foi projetado para cortar carne, fazer molhos de maionese, moagem de amêndoas e amassadura em poucos minutos.
Triturador e batedor de varas profissional. 570W. Bloco de motor de velocidade variável. Braço triturador extraível de 420 mm concebido para utilização contínua em recipientes de até 80 litros. Braço batedor com capacidade de 2 a 80 claras de ovo.
Torradeira de 1 piso com temporizador. A linha de torradeias Junex oferece modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão.
Torradeira de 2 pisos. A linha de torradeias Junex oferece modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão.
Compacto, manejável, prático. Especial para restauração.
Triturador profissional compacto. Triturados, ares, emulsões, etc. sem ferramentas acessórias. Desenhado para um uso contínuo. Ideal para mise en place. Máxima comodidade em recipientes de até 10 litros.
Torradeira de 2 pisos com temporizador. A linha de torradeias Junex oferece modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão.
Aparelho para mistura de sopas, molhos, purés de legumes...
Aquecedor/ secador de fritos com cuba perfurada GN 1/1.
Especial para coletividades / uso intensivo na restauração.
Mini tamanho, Maxi performance. Especial para pequenas preparações.
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